青森発！Ｂ級グルメ『つゆ焼きそば』

地元では、２、３年くらい前から（定かではない。。。もっと前かも？？）

ウワサになっている、『黒石のつゆ焼きそば』

ソース味の焼きそばに、ラーメンのスープをかけただけの食べ物だが、ウワサが広まり、

とうとうエースコックとｍｉｘｉのコラボで、商品化されました。

はなこさんのブログで、食べたという話を聞きつけ、私もようやくゲットできました！

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発売されたばかりなので、どこに売っているか分からなかったのですが、偶然、デパ地下で発見！

　やっと手に入れた『つゆ焼きそば』

お昼に食べようと思って、前の日の夜は食べたい気持ちをぐっとこらえ眺めるだけに。。。

やっと食べられる！！と、思っていざ、作り出すと、ものすごく手間のかかる作り方。

　平打ち麺と、かやく・焼きそばのたれ・スープのたれ

作り方は、一度、焼きそばを作る要領で、かやくとお湯を入れて４分。
（本場の麺と同じで平打ち麺を使用！）

４分たったら、お湯を捨て焼きそばのたれをからめる。

そのままでも美味しそうだったのですが、なんかちょっと麺が固め？って感じ。

その焼きそばにスープのたれを入れ、お湯を入れる。

　じゃーん！完成！！

お腹がすいていたので、早く食べたくてキャベツ等のかやくを、半分以上ぶちまけてしまい

具がちょっと少なめだめど（悲）

 

一口目は。。。

 

んんー？？？！！！

美味いんでないの？？？！！！

 

 

食べたときは焼きそばだけど、だんだん、ラーメンの汁の味がして不思議な味。

私にもっとボキャブラがあればいいんだけど、美味く伝えられないのが残念。

値段は、ちょっと高め？の２３８円（税込）なり！

全国展開されることを希望します！！

地元にいながら、なかなか本物を口にできないつゆやきそば。

とりあえず、インスタントだけど口にすることができました。

焼きそばにラーメンの汁を入れればいいんだから、簡単に作れそうだけどね。

今度、ヒマがあったら試してみます！

コメント 7

[にこっ]こんにちは！夏に黒石近辺の遊び場のことでアドバイスをいただいたものです。（その節はありがとうございました）
東京にも売ってますよ～！
私も買って、早速いただきました。実は．．．この夏黒石のお店でいただいたものよりおいしかったです！あまり見かけないのですが、もっといろんなお店で売ってくれるといいですね～！
by さくらんぼ (2008-01-07 20:19) 

さくらんぼさんへ☆
　覚えてますよ！！楽しめましたか？？
　また、青森へ遊びに来て下さいね～！！
　東京でも売ってるんですか？みなさんの感想が気になります。
　インスタントの方が美味しいとは！
　近いうちに食べ比べてみたいと思います。。。

　また、遊びに来て下さいね！！
by j-mama。 (2008-01-08 11:41) 

[わはっ]はい！とても楽しかったです。あと隣の村の、道の駅についている遊園地（？）のようなところも楽しめました。ありがとうございました。

私が黒石でいただいたのは、焼きそばにとても濃厚なおつゆがかかって
いたので、少し私には濃すぎてしまったんだと思います。正直なところ、
途中でもてあまし気味に．．．。他のお店でもっとおいしいところも
あると思いますが．．．

このカップめんのは、焼きそばの味とラーメンのスープの味のバランスが
とても良く、互いを打ち消しあわないところが良いな～と思いました。
麺の太さも心地よいです。

他にはない味ですよね。またいただきたいです！
by さくらんぼ (2008-01-08 22:15) 

あ！でましたね！つゆ焼きそば。
いつでしたっけ、欽ちゃんが食べてから、すっかり有名に
なりましたよね。
といいつつ・・・私、まだ食べてなかったりしてますが(；´∀｀)
インスタントのは、いつも行くスーパーにあるので
今度、買ってみようかしら？！
by れーたん (2008-01-08 23:04) 

さくらんぼさんへ☆
　青森の味付けは、結構、濃いめが多いですからね。
　そのせいか毎年、寿命が短い県、№１です。

　なるほど！
　さくらんぼさんのような表現をしたら、みんなにこのつゆ焼きそばの
　味が伝わりそうですね。
　年末にズームインで特集が放送されていたので、ますます
　全国区になりそうな予感がします！！

れーたんさんへ☆
　欽ちゃんが来たのは、９月か１０月ころでしたっけ？？
　鰺ヶ沢や岩木町などもまわってましたよね？？
　嶽きみが焼きイカを食べてました。。。
　ちゃんと番組を見ていなかったので分かりませんが、つゆ焼きそばも
　食べてたんですね！！それなら、ちゃんと食べに行ってみないと！！
by j-mama。 (2008-01-09 14:16) 

かなり遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします！

ご当地グルメって、最近、よく耳にしますよね。
それだけグルメな人が増えたんですよね、きっと。
美味しそうなカップ麺ですね。きっと、お値段も張るんじゃないですか？
by かとえつ (2008-01-10 16:11) 

かとえつさんへ☆
　青森だけじゃなく、本当に全国各地に、その土地でしか
　食べられない食べ物ってありますよね。
　全部食べるなんてとても無理ですが、我が家はグルメじゃ
　ないので、何でもいいんですが。。。

　このつゆ焼きそばは、２３８円でした。
　どうやら全国的に　発売中らしいので、探してみて下さい。
　見つけられなかったら、送ってあげますよ！！（笑）
by j-mama。 (2008-01-11 15:39)