薔薇のロールケーキ

妹の子どものココちゃんが、もうすぐ４歳の誕生日です。

クリスマスの時、ケーキ作ってあげるねと約束したものの、忙しく作ってあげられ

なかったので、なんとしても約束を果たさなくては。

れーたんさんのクリスマスケーキが、それはそれはすばらしいキャラデコのケーキで

かなりやる気が起きたのですが、とても私の技術じゃ作れそうになかったので

とりあえずロールケーキなら、作ったことがあったので、それで我慢してもらおうかと。。。

大口たたいた割に、作れなくてごめんね！

でも、普通のロールケーキじゃ、本当に、ただクリームを塗って巻いただけって

感じなので、もうちょっとアレンジを加えることにしました。

小さいときに食べたバースデーケーキって、かならずクリームでできたバラの花が

ついていたような気がします。。。

でも、あれはバタークリームを使っていたような。。。？？

バタークリームは好きではないので避けたいし、バラの花びらをつくる金具も

持っていないので、どうやってバラを作ろうかと悩みました。

そこで、例のごとくクックパッドのお世話になることに。。。

ホント、世の中にはお菓子やお料理が上手な人がたくさんいますね。

 

クックパッドＩＤ　４７１９４３　『幸せ！りんごのロールケーキ』を作ることにしました。

幸せ！りんごのロールケーキ by 苺姫３ママ

興味のある方は、検索してみて下さいね。

 

誕生日は１７日なんだけど、平日はとても作れそうになかったので、ちょっと早いけど

連休を利用して、ケーキ作りに。。。

前日に、ロールケーキのスポンジを焼きました。次の日の朝に飾りやクリームを巻き込んで

夜まで寝かせておいて。。。

夕方、ココちゃんにプレゼント！！

　ちょっと貧素ですが。。。(^^;)

それから。。。

行列ができる法律相談所の番組に、寿司職人の川澄　健さんが出演していました。

実はこの方、東京すしアカデミーの講師の先生で、ＴＶチャンピオンの寿司職人選手権で

チャンピオンになった方でもあるのです。

この川澄さんは、飾り巻きが得意で、一本の太巻きに３種類の絵柄を巻けるという

スゴ技を持っているのです。

で、そのスゴイ飾り巻きのお寿司の中に、とってもかわいいアンパンマンの巻き寿司が

あります。

いちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方―「飾り巻きずしインストラクター」検定教科書 (主婦の友生活シリーズ)

• 作者: 川澄 健
• 出版社/メーカー: 主婦の友社
• 発売日: 2008/01
• メディア: 単行本

↑この本に、アンパンマンの作り方が載ってました！！

ＹｏｕＴｕｂｅでも、そのアンパンマンの巻き寿司の動画が紹介されていて

以前からチェックしてたのですが、ケーキだけだと寂しいかなと思って、急遽、お寿司も

作ってみることにしました。

『アンパンマンの巻き寿司講座』

http://www.youtube.com/watch?v=pY96nWx2sAs

 

いきなり作ったら、もしかして失敗するかもしれないので、日曜日のお昼に、一度、

我が家で試食することに。。。

自分の覚え書きとして、レシピを。。。

 

**********　材　料　************

酢飯　　　　　　　　　　　　　　　　２合

さくらでんぶ　　　　　　　　　　　　お好みで

かんぴょう　　　　　　　　　　　　　３本

厚焼き卵　　　　　　　　　　　　　１／２本

 

**********　作り方　************

①パーツを作る。

• まゆげ　　細巻き　　　　１本
• ほっぺ　　細巻き　　　　１本　　　（でんぶを加えて、ピンク色にする）
• 目　　　　かんぴょう　   ２本 　 　（海苔を１／４にカットし、巻く）
• 鼻　　　　厚焼き卵　　１／２本　　（半部にカットした海苔で巻く）

②海苔、２枚を重ね、す巻きの上に置く。

③真ん中にご飯を広げ、ご飯の真ん中に１本酢飯で土手を作る。

④まゆげ用の細巻きを、半円になるようにカットし、土手の両側に置く。

⑤半円になったまゆげの上に目のパーツをのせる。

⑥酢飯（少量。。。パーツがみえなくなるくらい）をのせる。

⑦真ん中に鼻のパーツをのせる。

⑧ほっぺ用の細巻きを、半円になるようにカットし、カットした半円に酢飯をのせ、
　　円になるようにする。

⑨鼻とほっぺ組み合わせる。

⑩酢飯（少量。。。パーツがみえなくなるくらい）をのせる。

⑪口のパーツをのせる。

⑫酢飯（少量。。。パーツがみえなくなるくらい）をのせる。

⑬す巻きを持ち、海苔のはじを閉じる。

⑭形がある程度、整ったらす巻きでぎゅーっと閉める。

 

難しいようですが、頭の上の部分から作っていく感じで、アンパンマンの顔をイメージ

しながら、パーツをのせて行ってみて下さい。。。

（動画をそのまま、説明したモノです。） 

 

 

みゆちゃんはもちろん、Ｊもパパも美味しいと食べてくれました。

 是非とも、ココちゃん達にも食べてもらおうと、２日続けてお寿司作りに挑戦。

朝から、ケーキの仕上げとお寿司作りです。

完成したお寿司は。。。

　ぶさいく顔。。。

　ちょっと目つきがコワイ。。。

お寿司を作るのも初挑戦なら、巻き寿司なんてもっとやったことがなかったので

結果、こんなぶちゃいくなアンパンマンになってしまいました。。。

鼻は、丸くカットすればよかったと、食べ終わった後に反省。

でも、ロールケーキとお寿司を作っているときは、とーっても楽しかったので、また

作りたいと思います！！

 

せっかくココちゃんにロールケーキとお寿司をプレゼントしたのですが、お腹がいっぱい

だったみたいで、ちょっとしか食べてくれませんでした。。。

味は美味しかったと思うんだけどな。。。？？

 

なのでお寿司はほとんど、Ｊとみゆのお腹へ消えてしまいました。。。

Ｊは、自分の誕生日にも作って欲しいと言っていたので、この２つは定番になりそうな予感！

 

もっと上手にできるように、ママ頑張るね！！